Etusivu
"Keitä olemme"
Tervetuloa makumatkalle, joka on hurmannut niin presidentit kuin maailmantähdet 🇮🇳✨
Yli 45 vuotta mestaritason osaamista – Helsingin ensimmäisistä keittiöistä Tampereen sydämeen.
Ravintola Star & Moonlightin tarina on erottamaton osa suomalaista ruokahistoriaa. Kaikki alkoi Helsingistä vuonna 1980, jolloin perheemme isä Jinder Singh aloitti uransa työskentelemällä Suomen ensimmäisessä intialaisessa ravintolassa. Hän oli yksi niistä harvoista pioneereista, jotka toivat aidon curryn ja tandoori-uunin tuoksun suomalaisten ulottuville.
Kekkonen ja Ramada Presidentin Intia-viikot 🏛️
Jo vuonna 1981 Jinder Singh vastasi vasta-avatun Ramada Presidentti -hotellin historiallisista Intia-viikoista. Huhujen mukaan jopa itse tasavallan presidentti Urho Kekkonen kävi tuolloin nauttimassa Jinderin valmistamia aitoja makuja – osoituksena siitä, että osaaminen oli valtakunnan huipulla jo uran alussa.
Yrittäjyyden alku: Lauttasaari 1987 ja Tähtien kokki 🏠
Uman ja Jinderin yhteinen taival ravintolayrittäjinä alkoi jo vuonna 1987 Helsingin Lauttasaaressa, jossa he perustivat ensimmäisen oman ravintolansa. Tästä alkoi vuosikymmenten mittainen matka, jonka aikana Jinder ehti työskennellä myös legendaarisessa Namaskarissa 90-luvulla. Siellä hänen valmistamansa herkut hurmasivat maailmantähdet:
- Tina Turner nautti Jinderin antimista stadionkonserttinsa yhteydessä.
- Tom Jones antoi Jinderille henkilökohtaisesti 100 markan tipin kiitokseksi mestarillisesta laadusta.
2001: Tampereen suuri vuosi 🚀
Vuosi 2001 oli Singhin perheelle käänteentekevä, kun he toivat maailmanluokan osaamisensa Tampereelle:
- 24.1.2001 avattiin Uma’s Takeaway, joka toi mukanaan uuden tavan nauttia aidosta intialaisesta ruuasta.
- 1.12.2001 avattiin Star & Moonlight Koskikeskuksen taakse Suvantokadulle.
Vuodesta 2012 olemme palvelleet asiakkaitamme nykyisessä kodissamme Tammelassa. Mestari on edelleen täällä: Jinder Singh on päivittäin keittiössämme varmistamassa, että ruoka on kelvannut huipulle asti jo yli 45 vuoden ajan.
